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来源:CHEFZHU
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作者:黎嘉祥
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发布时间: 2016-07-14
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1.猪颈肉切成条形，用美极酱油、糖、生粉腌制待用
2.山药去皮切成条形飞水待用
3.用锅烧油，把猪颈肉煎至金黄色倒起，再重新烧油锅将蒜片、葱段、彩椒片下锅炒香，再将山药条和猪颈肉倒入炒均匀，调味用生粉水打芡即可。
用料：猪颈肉,鲜山药,彩椒片,蒜片,葱段
调味料：美极酱油,糖,鸡粉,生粉,盐
做法：
1.猪颈肉切成条形，用美极酱油、糖、生粉腌制待用
2.山药去皮切成条形飞水待用
3.用锅烧油，把猪颈肉煎至金黄色倒起，再重新烧油锅将蒜片、葱段、彩椒片下锅炒香，再将山药条和猪颈肉倒入炒均匀，调味用生粉水打芡即可。
